طريقة عمل البطاطس الكروكت

طريقة عمل البطاطس الكروكت

بواسطة

مضاف في

عدد المشاهدات

4326

زمن التحضير

زمن الطهي

الوقت الكلي

المكونات


كيلو بطاطس ربع كيلو بقسماط
100 جرام دقيق
2 بيضه
كوب لبن
ملح وفلفل

طريقة التحضير

طريقة عمل البطاطس الكروكت


تقشر البطاطس وتقطع وتوضع في الماء حتي يتم سلقها وثم تصفي من الماء وهي ساخنه بوضعها في المصفه وحتي يتم تصفيتها جيدا ثم يوضع معها بيضه بالاضافه الى جبنه رومي ثم تخلط وتهرس مع بعضها البعض مع اضافه الملح والفلفل وبعد ذلك تصنع علي اشكال اصابع او كور وتطرح في الدقيق وبعد ذلك توضع في البيض واللبن وبعد ذلك توضع في البقسماط وتوضع في الثلاجه قبل القلي لمدة نصف ساعه وتقلي بعد ذلك

و ألف هنا

التعليق بالفيس بوك