طريقة عمل كنافة بالقشطة

طريقة عمل كنافة بالقشطة

بواسطة

مضاف في

عدد المشاهدات

9571

زمن التحضير

زمن الطهي

الوقت الكلي

المكونات

مقادير الكنافه بالقشطه:

 1ـاول شئ السيرب:

3 كوبيات سكر

1و نصف كوب مياه

عصير ليمونه بعد الغليان

ملعقه كبيره زبده

رشة فانيليا

نصف كيلو كنافه عشان تكون مقرمشه نضعها فى الفريزر ربع ساعة

ربع كيلو سمنة

كوب وثلث سكر بودرة

عمل القشطه البلدى

2 كوب حليب

2 معلقة كبيرة نشا

علبة قشطة بلدي

ورقة فانليا

طريقة التحضير

طريقة عمل كنافة بالقشطة

  • التحضير:اغلى1 كوب وربع حليب علي النار
    ذوبى النشا في الربع كوب الحليب المتبقي
    و انزلى بيها علي اللبن السخن
    و افضلى اقلبى بسرعة
    وضعى ذرة الفانيلا
    ثم علبة القشطة
    اما الكنافه
    نضع الكنافه على السكر البودر والسمن تفركيهم مع بعض لحد ماتتجانس السمن والسكر والكنافه
  • الطبخ:نجيب صينيه وندهنها بالسمن ونقسم الكنافه جز ئين
    جزء هيو ضع فى الصينيه والجزء التانى للو ش
    اجيب الكنافه الجزء الاول وافر شه فى الصينيه واضغط واساوى
    نضع القشطة مع مراعاة وضعها في المنتصف خلى بالك متجيش جنب الحواف عشان ما تتحر قش
    و بعدين اضع الجزء الثاني واساوى الوش
    وا ضعها في فرن وسط على درجة حراره 180
     حتي تاخذ اللون الذهبى ثم نسقيها سيرب ثقيل بارد
  • التعليق بالفيس بوك