طريقة عمل كرات اللحم

طريقة عمل كرات اللحم

بواسطة

مضاف في

عدد المشاهدات

3233

زمن التحضير

زمن الطهي

الوقت الكلي

المكونات

مقادير كرات اللحم:

½ كيلوجرام لحم مفروم
1 بيضة
¼ كوب بقسماط
¼ كوب بارميزان مبشور
1 فص ثوم مفروم
¼ ملعقة صغيرة ملح
¼ ملعقة صغيرة فلفل اسود
½ كوب صلصة طماطم

طريقة التحضير

طريقة عمل كرات اللحم

لتحضير طبق كرات اللحم:

ضع طبقة مزدوجة من ورق الفويل على سطح مستوى.
إمزج اللحم المفروم مع البيضة، البقسماط، البارميزان المبشور، الثوم، الملح والفلفل في وعاء. شكل من المزيج كرات بحجم 4 سنتيمتر.
ضع المكونات في وسط ورق الفويل وغطيهم بصلصة الطماطم. اطوى الأطراف القصيرة من الفويل معاً مرتين لإغلاقها. إتركها مرخية قليلاً حتى يتسنى للبخار أن يخرج.
إشويها على نار عالية لمدة 20 دقيقة.

وتقدم والارز او البطاطس كما تحبى وبالهنا.

التعليق بالفيس بوك