كيفية عمل السمك بالزبدة والليمون

كيفية عمل السمك بالزبدة والليمون

بواسطة

مضاف في

عدد المشاهدات

6784

زمن التحضير

زمن الطهي

الوقت الكلي

المكونات

  • نص كيلو سمك فيليه.
  • ¼ كوب عصير عنب أبيض بدون سكر.
  • فص ثوم مهروس.
  • 3 ملاعق كبيرة زبدة.
  • 3 ملاعق كبيرة عصير ليمون.
  • 2 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم.
  • 2 ملعقة كبيرة بابريكا.
  • ملعقة صغيرة بشر الليمون.
  • ¼ ملعقة صغيرة ريحان مجفف.
  • شرائح الليمون.
  • ملح وفلفل أسود.
  • طريقة التحضير

    كيفية عمل السمك بالزبدة والليمون

  • سخني الفرن عند درجة حرارة 200.
  • تبلي السمك بالملح والفلفل الأسود والبابريكا.
  • على نار متوسطة ذوّبي 2 ملعقة كبيرة من الزبدة ثم شوّحي السمك على الجهتين ثم ارفعي السمك جانبًا.
  • أضيفي باقي الزبدة ثم أضيفي الثوم وقلبيه لمدة دقيقة.
  • أضيفي عصير العنب وعصير الليمون والبقدونس والريحان والملح والفلفل الأسود والبابريكا وبشر الليمون وقلبي لمدة 5 دقائق.
  • أضيفي السمك وشرائح الليمون.
  • ضعي المقلاة في الفرن لمدة 15 دقيقة.
  • قدميه مع الأرز الأبيض.
  • التعليق بالفيس بوك