طريقة عمل سبوسك بالخضار

طريقة عمل سبوسك بالخضار

بواسطة

مضاف في

عدد المشاهدات

2094

زمن التحضير

زمن الطهي

الوقت الكلي

المكونات

  • 2 كوب و نصف دقيق ابيض
  • ملعقتين زيت ذرة
  • كوب ماء دافيء
  • ملعقة صغيرة ملح
  •  مكونات الحشو

  • 2 كوب زيتون اسود
  • 3 جزرات مبشورين
  • بصلة كبيرة مقطعة مربعات
  • علبة مشروم مقطع صغيرة
  • ثمرتين فلفل اخضر  مقطعين مربعات
  • ثمرتين طماطم مقطعين مربعات
  • نصف علبة بازلاء مجففة
  • ملعقة كبيرة  بهارات مشكلة
  • ملعقة صغيرة ملح وملعقة زنجبيل مطحون
  • 4ملاعق زيت ذرة 
  • طريقة التحضير

    طريقة عمل سبوسك بالخضار

  • سخني الفرن علي 180 درجة مئوية 
  • اخلطي جميع مقادير العجينة  ثم تعجن باليد او بالعجانة حتي تتماسك جيدا و لا تلتصق باليد ثم تكور لكرات صغيرة و تغطي باحكام و تترك ربع ساعة 
  • شوحي البصلة في الزيت ثم يضاف الجزر والبازلاء وتقلب ثم نضيف المشروم والبهارات والملح ثم نضيف الطماطم و الزيتون ونضع الكسبرة الخضراء وتقلب حتي نضج المكونات
  • قومي بحشو العجينة و دهنها بالزيت و توضع في الفرن المحمي حتي الإحمرار و النضج ثم تقدم وبالهنا
  • التعليق بالفيس بوك