البيكاتا بصوص الشامبنيون

البيكاتا بصوص الشامبنيون

بواسطة

مضاف في

عدد المشاهدات

2080

زمن التحضير

زمن الطهي

الوقت الكلي

المكونات

شرائح لحم بتلو
ملح
فلفل اسود
2 م-ك دقيق
زبده
نص كوب كريمه لباني
صوص الشامبنيون

مكونات صوص الشامبنيون
شامنيون و فطر - زبده - ملح - فلفل - خل - كريمه لبانى دمى جلاس و صلصة

طريقة التحضير

البيكاتا بصوص الشامبنيون

ولا طريقة عمل صوص الشامبنيون :

يقطع الشامبنيون و يحمر فى الزبده على النار

يضاف الخل مباشرة مع التقليب

يضاف دمى الجلاس ثم الملح والفلفل

فى النهايه تضاف الكريمه اللبانى

الطريقه تجهيز الوجبه :

تتبل شراح اللحم بالملح و الفلفل الاسود جيدا من الجهتين

ثم تشوح في قليل من الزبده من الجهتين

يوضع صوص الشامبنيون على اللحم المحمر ثم يضاف الملح و الفلفل

و تقدم البيكاتا بصوص الشامبنيون و تزين بالكريمه اللبانى

ملحوظه
صوص البيكاتا يجب ان يكون سميكا نوعا للحصول علي هذه النتيجه يترك الخليط علي النار قليلا حتي يتماسك

التعليق بالفيس بوك