الارز بالخضار و البشاميل

الارز بالخضار و البشاميل

بواسطة

مضاف في

عدد المشاهدات

1360

زمن التحضير

زمن الطهي

الوقت الكلي

المكونات

٣ كوب أرز

 نصف كيلو لحم مفروم

 نصف كيلو خضار مشكل : بازلاء - جزر- فاصوليا خضراء

صلصة البشاميل حسب الكميه المجهزة

 ٤ ثمرات بصل

١ كوب جبن مبشور

ملح و فلفل حسب الرغبه

١ م-ك زيت

طريقة التحضير

الارز بالخضار و البشاميل

نجهز قدر عميق و يتم سلق الارز ب ٥ اكواب مياه فاتره

و يترك الارز علي النار حتي النضج

في اثناء ذلك يتم سلق الخضروات سويا علي نار متوسطه الحراره لمده 20 دقيقه

تجهز مقلاه عميقه و يوضع بها الزيت حتي يسخن

ثم يضاف اليه البصل حتي يتحمر جيدا ثم يضاف اللحم و الفلفل و الملح و ١ كوب ماء

و يترك خليط اللحم علي نار هادئه الحراره حتي النضج

تجهز صينيه بايركس مجهزة للفرن و يضاف اليها جميع المكونات السابقه

ثم يضاف الي وجه الصينيه البشاميل و الجبن المبشور

و تدخل صينيه الارز بالخضار و البشاميل الي فرن متوسط الحراره و لمده ٣٥ دقيقه او حتي النضج

و يقدم الارز بالخضار و البشاميل

التعليق بالفيس بوك