طاجن لسان العصفور باللحم المفروم

طاجن لسان العصفور باللحم المفروم

بواسطة

مضاف في

عدد المشاهدات

3708

زمن التحضير

زمن الطهي

الوقت الكلي

المكونات

ربع كيلو المفرومة" href="https://egycook.com/recipe/2296/طريقة-عمل-القطايف-باللحمه-المفرومة.html">لحم مفروم

2 ثمره بصلة وسط

ملح و فلفل اسود حسب الرغبة

كيس مكرونة المفرومة" href="https://egycook.com/recipe/2296/طريقة-عمل-القطايف-باللحمه-المفرومة.html">لحم" href="https://egycook.com/recipe/250/طاجن-لسان-العصفور-بكرات-الالمفرومة" href="https://egycook.com/recipe/2296/طريقة-عمل-القطايف-باللحمه-المفرومة.html">لحم.html">العصفور بالخضروات" href="https://egycook.com/recipe/2165/عمل-لسان-المفرومة" href="https://egycook.com/recipe/2296/طريقة-عمل-القطايف-باللحمه-المفرومة.html">لحم" href="https://egycook.com/recipe/250/طاجن-لسان-العصفور-بكرات-الالمفرومة" href="https://egycook.com/recipe/2296/طريقة-عمل-القطايف-باللحمه-المفرومة.html">لحم.html">العصفور-بالخضروات.html">لسان عصفور (500 جرام)

1 كوب عصير طماطم

8 م-ك من زيت الذرة

طريقة التحضير

طاجن لسان العصفور باللحم المفروم

يتم بشر البصل فرما ناعما ثم يشوح في قليل من الزيت علي نار هادئه الحراره حتي يميل لونه الي اللون الذهبي

 

ثم يضاف اليه اللحم المفروم و يقلب جيدا حتي تمتزج المقادير

 

تقلل درجه حراره النار و يغطي القدر حتي ينضج اللحم المفروم نصف نضج

 

و من ثم يجهز قدر اخر به قليل من الزيت و يضاف اليه لسان العصفور و يترك حتي يتحمر

 

ثم يضاف لسان العصفور الي اللحم المفروم و الملح و الفلفل و يقلب جيدا

 

ثم يضاف كوب عصير الطماطم الي لسان العصفور باللحم المفروم

 

تقلل درجه الحراره مره اخري و يضاف قليل من الماء و يترك الدر علي النار حتي النضج

 

و من ثم يدخل طاجن لسان العصفور باللحم المفروم المجهز الي فرن متوسط الحراره و يترك حتي يتحمر الوجه و ينضج

 

و يقدم طاجن لسان العصفور باللحم المفروم

 

التعليق بالفيس بوك