كرات اللحم المفروم بالكمون و البهارات

كرات اللحم المفروم بالكمون و البهارات

بواسطة

مضاف في

عدد المشاهدات

2014

زمن التحضير

زمن الطهي

الوقت الكلي

المكونات

نصف كيلو من المفرومة" href="http://egycook.com/recipe/2296/طريقة-عمل-القطايف-باللحمه-المفرومة.html">اللحم المفروم

١ ثمره بصل (مقطع)

٢ م-ص ثوم (المفري)

٢ م-ص كمون (مسحوق)

١ م-ك بقدونس ( مقطع)

١ كوب من مرق المفرومة" href="http://egycook.com/recipe/2296/طريقة-عمل-القطايف-باللحمه-المفرومة.html">اللحم

10 مل من زيت الزيتون
ملح و فلفل اسود حسب الرغبه

طريقة التحضير

كرات اللحم المفروم بالكمون و البهارات

يتم خلط اللحم المفروم في إناء عميق مع نصف كمية البصل و نصف كمية الكمون و الملح و الفلفل الاسود و البقدونس حتي تتكون عجينة لحم مفروم
ثم تشكل عجينة اللحم المفروم علي شكل اللحم" href="http://egycook.com/recipe/1988/عمل-حساء-المشروم-مع-كرات-اللحم.html">كرات و تقلب حتي تنضج
تجهز مقلاه اخري و يوضع بها قليل من الزيت و يضاف اليه البصل و الكمون و يترك الخليط علي النار حتي يتحمر البصل
و من ثم تضاف اللحم" href="http://egycook.com/recipe/1988/عمل-حساء-المشروم-مع-كرات-اللحم.html">كرات اللحم الي خليط البصل و الكمون و يضاف اليها مرق اللحم
و تترك اللحم" href="http://egycook.com/recipe/1988/عمل-حساء-المشروم-مع-كرات-اللحم.html">كرات اللحم المفروم بالكمون و البهارات علي نار متسوطه الحراره حتي النضج
و تقدم اللحم" href="http://egycook.com/recipe/1988/عمل-حساء-المشروم-مع-كرات-اللحم.html">كرات اللحم المفروم بالكمون و البهارات

التعليق بالفيس بوك