سلطة باستا الخيار والطماطم

سلطة باستا الخيار والطماطم

بواسطة

مضاف في

عدد المشاهدات

1680

زمن التحضير

زمن الطهي

الوقت الكلي

المكونات

٢ كوب من الباستا الصغيرة المسلوقة

١١/٢ من الطماطم الطازجة المقطعة

١ حبة خيار كبيرة مقشرة ومقطعة نصفان طولياً وإلى شرائح

١/٤ كوب من الطماطم المجففة

١/٣ كوب من جبنة الشدر قليلة الدسم والمبروشة

١ ملعقة كبيرة من صلصة بيستو الطماطم المجففة (تتوفر في السوبرماركت)

١ ملعقة صغيرة من البقدونس

١ ملعقة صغيرة من الحبق

١ ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود

٢ملعقة زيت زيتون

١/٤ كوب خل بلسمي

طريقة التحضير

سلطة باستا الخيار والطماطم

الصلصة:

 

يخلط زيت الزيتون مع الخل البلسمي ، الفلفل الأسود ، الحبق

 

 : السلطة

 

في وعاء يخلط الخيار والطماطم مع الطماطم المجففة والبقدونس والبيستو

توضع الصلصة فوق الخليط ويقلب ويوضع الكل فوق الباستا ويزين بالجبنة

وتقدم السلطة

 

معلومة:

يعتبر الخيار مصدراً جيداً للبوتاسيوم وهو يحتوي على وحدات حرارية قليلة

تحتوي الطماطم على الليكوبين الموجود في المادة الملونة للطماطم

التعليق بالفيس بوك