طريقة عمل سلطة بابا غنوج بالصور

طريقة عمل سلطة بابا غنوج بالصور

بواسطة

مضاف في

عدد المشاهدات

5535

زمن التحضير

زمن الطهي

الوقت الكلي

المكونات

  • 2 ثمرة باذنجان 
  •  كوب زبادى
  •  1/2 ثمرة ثوم
  •  مقدار زيت ذرة
  •  مقدار ملح وفلفل وليمون
  • طريقة التحضير

    طريقة عمل سلطة بابا غنوج بالصور

  • يغسل الباذنجان
  • يوضع الباذنجان على النار للشوى .
    بعد التاكد من تمام نضج الباذنجان يقشر .
    يوضع الباذنجان المفشر مع كوب الزبادى والثوم المقشر والملح والفلفل الاسود والزيت وعصير اليمون ويخلط جيدا ليصبح اقرب ما يكون للقوام الكريمى (ناعم).
  • ملاحظات: يجد تخريم الباذنجان قبل الشواء بالشوكة.
    سلطة البابا غنوج دة ميزيتها خفيفة جدا وطعمها جديد.
    يمكن تجميل السلطة بالحمص السلوق
  • التعليق بالفيس بوك