الحمام المحشو

الحمام المحشو

بواسطة

مضاف في

عدد المشاهدات

1417

زمن التحضير

زمن الطهي

الوقت الكلي

المكونات

حمام

 

 بصل مبشور مضاف له ملح وفلفل

 

 كمون

 

ملعقة سمن

 

مكسرات

 

 زبييب

 

 وكبد مقطعة

طريقة التحضير

الحمام المحشو

يجهز بصل مبشور مضاف له ملح وفلفل وكمون وملعقة سمن ومكسرات و زبييب وكبد مقطعة ويحشى بها الحمام ويقفل بالخلة مع عدم فتح رقبته ( لايا خذ كمية من الحشو)

 

 ثم يشوح في قليل من السمن ويضاف له الماء ويترك لينضج

 

ثم يقدم

التعليق بالفيس بوك