فيليه السالمون المشوي

فيليه السالمون المشوي

بواسطة

مضاف في

عدد المشاهدات

1335

زمن التحضير

زمن الطهي

الوقت الكلي

المكونات

١ كغم قطعة فيليه سالمون
٢ ملعقة كبيرة زيت الزيتون
٢ ملعقة صغيرة ثوم مهروس
٢ ملعقة صغيرة برش ليمون
٢ ملعقة كبيرة عصير ليمون
١ ملعقة صغيرة فلفل اسود مطحون
٢ ملعقة صغيرة ملح البحر(خشن)
١ ملعقة كبيرة زبدة
١ ملعقة كبيرة شبت مفروم

طريقة التحضير

فيليه السالمون المشوي

- تفرك الفيليه بزيت الزيتون والفلفل والثوم وبرش الليمون. تغطى وتترك في الثلاجة لمدة ساعة.

 

 


٢- تخرج من الثلاجة وترش بعصير اللليمون والملح وتوضع على صينية للفرن.


٣- توضع في فرن ساخن جدا مباشرة على الرف السفلي لمدة خمس دقائق.

 
٤- توضع تحت الشواية بعيدة (٣٠ سم) لمدة عشرة دقائق، ثم تخرج من الفرن.


٥- تذوب الزبدة، وتدار فوق الفيليه ويرش الشبت وعصير الليمون. تقدم مع شرحات الليمون

التعليق بالفيس بوك